Delle Monache | Salice Salentino D.O.P.

Delle Monache | Salice Salentino D.O.P.

Delle Monache | Salice Salentino D.O.P.

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12,00

  • Grapes: Negroamaro 100%
  • Denomination: Salice Salentino DOP Riserva
  • Type of land: clayey calcareous
  • Alcohol content: 13,5% vol
  • Harvest: by hand from second week of September
  • Refining: in barriques for 12 months, in bottle for 1 year
  • Vine training system: small Apulian tree
  • Grapes per Ha: 8000 Kg
  • Serving temperature: 18 – 20 °C

P.Iva: 00060070745
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