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Settebraccia | Salento I.G.P. Rosso

Settebraccia | Salento I.G.P. Rosso

Settebraccia | Salento I.G.P. Rosso

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16,50€

  • Vitigno: Negroamaro – Susumaniello
  • Denominazione: Salento IGP Rosso
  • Tipologia di terreno: argilloso e calcareo
  • Tenore alcolico: 14,5% vol
  • Vendemmia: Vendemmiato e selezionato a mano, prima decade
    di Ottobre ad uva parzialmente appassita
  • Affinamento: in botti di rovere per 8 mesi circa
  • Sistema di allevamento: alberello pugliese
  • Resa uva per ettaro: 50 quintali
  • Temperatura di servizio: 18 – 20 °C

Descrizione & Riconoscimenti | Description and Awards

Note degustative: Rosso rubino intenso con un aroma di confetture, vaniglia, leggermente speziato. Gusto elegante, caldo, morbido e rotondo, un tannino dolce e piacevole. Da abbinare a formaggi stagionati, grigliate, agnello, cacciagione e piatti speziati.

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