Settebraccia | Salento I.G.P. Rosso
Settebraccia | Salento I.G.P. Rosso
16,50€
- Vitigno: Negroamaro – Susumaniello
- Denominazione: Salento IGP Rosso
- Tipologia di terreno: argilloso e calcareo
- Tenore alcolico: 14,5% vol
- Vendemmia: Vendemmiato e selezionato a mano, prima decade
di Ottobre ad uva parzialmente appassita - Affinamento: in botti di rovere per 8 mesi circa
- Sistema di allevamento: alberello pugliese
- Resa uva per ettaro: 50 quintali
- Temperatura di servizio: 18 – 20 °C
Descrizione & Riconoscimenti | Description and Awards
Note degustative: Rosso rubino intenso con un aroma di confetture, vaniglia, leggermente speziato. Gusto elegante, caldo, morbido e rotondo, un tannino dolce e piacevole. Da abbinare a formaggi stagionati, grigliate, agnello, cacciagione e piatti speziati.
LucaMaroni_report
