Tre Filari | Salento I.G.P. Rosso Primitivo

Tre Filari | Salento I.G.P. Rosso Primitivo

Tre Filari | Salento I.G.P. Rosso Primitivo

4 5

16,00

  • Vitigno: Primitivo
  • Denominazione: Salento IGP Rosso
  • Tipologia di terreno: argilloso e calcareo
  • Tenore alcolico: 14,5% vol
  • Vendemmia: Vendemmiato e selezionato a mano, fine Settembre ad uva parzialmente appassita
  • Affinamento: in botti di rovere per 8 mesi
  • Sistema di allevamento: alberello pugliese
  • Resa uva per ettaro: 50 quintali
  • Temperatura di servizio: 18 – 20 °C

38 disponibili

Descrizione & Riconoscimenti | Description and Awards

Note degustative: Da una selezione di vigneti autoctoni del salento, tra antichi filari ad Alberello coltivati da 50 anni. Un vino dal colore rosso rubino intenso, sentori di confetture e di frutti di bosco, vaniglia e leggermente speziato. Un gusto elegante, caldo, morbido e pieno. Un vino da occasione speciale, si abbina a formaggi stagionati, carni alla griglia, brasati, guanciale di vitello, selvaggina e pietanze piccanti.

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