Tacco Barocco | Salento Primitivo I.G.P.
Tacco Barocco | Salento Primitivo I.G.P.
9,00€
- Vitigno: Primitivo 100%
- Denominazione: Salento IGP
- Tipologia di terreno: argilloso tendente al calcareo
- Tenore alcolico: 13,5% vol
- Vendemmia: manuale dalla terza settimana di Agosto
- Affinamento: in botti di rovere per 9-12 mesi circa
- Sistema di allevamento: alberello pugliese
- Resa uva per ettaro: 80 quintali
- Temperatura di servizio: 18 – 20 °C
Esaurito
Descrizione & Riconoscimenti | Description and Awards
Note degustative: un vino dal bouquet ricco e speziato, dal gusto morbido, pieno, aromatico, con una giusta tannicità dolce ed un equilibrio che solo questo vitigno riesce a dare. Ottimo per accompagnare
arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
