Salento I.G.P. Rosato Negroamaro
Salento I.G.P. Rosato Negroamaro
8,50€
- Vitigno: Negroamaro 100%
- Denominazione: Salento IGP
- Tipologia di terreno: argilloso tendente al calcareo
- Tenore alcolico: 13% vol
- Vendemmia: manuale nella seconda e terza decade di Settembre
- Sistema di allevamento: alberello pugliese
- Resa uva per ettaro: 90 quintali
- Temperatura di servizio: 10 – 12 °C
Descrizione & Riconoscimenti | Description and Awards
Note degustative: dal colore rosa tenue con intensi profumi di frutta fresca ed esotica, al gusto è asciutto, morbido e piacevolmente fresco, il retrogusto è fruttato e persistente. Si abbina a zuppe di pesce, antipasti, primi piatti delicati, frutti di mare e carni bianche.
