Salento I.G.P. Fiano | Biologico

Salento I.G.P. Fiano | Biologico

Salento I.G.P. Fiano | Biologico

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  • Vitigno: Fiano
  • Denominazione: Salento IGP Bianco
  • Tipologia di terreno: argilloso e calcareo
  • Tenore alcolico: 13% vol
  • Vendemmia: a mano, ultima settimana di Agosto
  • Affinamento: in bottiglia per tre mesi
  • Sistema di allevamento: cordone speronato
  • Resa uva per ettaro: 90 quintali
  • Temperatura di servizio: 10 – 12 °C

Descrizione & Riconoscimenti

Note degustative: Da uve Fiano, coltivate in agricoltura biologica, nel massimo rispetto dell’ambiente e delle piante, preservando i sapori autentici della Puglia. Si abbina con piatti a base di pesce, carni bianche e verdure di stagione

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