Puglia Rosato I.G.P. | Ambasciatori
Puglia Rosato I.G.P. | Ambasciatori
- Vitigno: Negroamaro e Malvasia nera
- Denominazione: Puglia IGP
- Tipologia di terreno: argilloso tendente al calcareo
- Tenore alcolico: 12,5% vol
- Vendemmia: seconda e terza decade di Settembre
- Sistema di allevamento: alberello pugliese
- Resa uva per ettaro: 100 quintali
- Temperatura di servizio: 10 – 12 °C
Descrizione & Riconoscimenti | Description and Awards
Note degustative: colore rosato intenso con riflessi rubino, profumo intenso e persistente, fruttato. Vino di buon corpo, fresco ed equilibrato al palato. Si abbina ad antipasti all’italiana, zuppe di pesce e brodetti, pesce al cartoccio o al forno, formaggi giovani o leggermente stagionati
