Chardonnay I.G.P.

Chardonnay I.G.P.

Chardonnay I.G.P.

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  • Vitigno: Chardonnay 100%
  • Denominazione: Puglia IGP
  • Tipologia di terreno: argilloso tendente al calcareo
  • Tenore alcolico: 13% vol
  • Vendemmia: manuale nella seconda e terza decade di Agosto
  • Sistema di allevamento: cordone speronato
  • Resa uva per ettaro: 90 quintali
  • Temperatura di servizio: 10 – 12 °C

Descrizione & Riconoscimenti

Note degustative: un colore giallo paglierino, con profumi intensi di frutta fresca e fiori, leggermente vanigliato, dal gusto equilibrato e persistente, si abbina con piatti a base di pesce, carni bianche e verdure di stagione.

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