I nostri vini protagonisti in cucina: Stillarosea | Salento igp Primitivo Rosé

Con l'arrivo dell'autunno la voglia di dedicarsi alla cucina si fa sentire di più… e ... hai mai pensato che un buon vino rende anche un piatto ottimo?

Spesso ci concentriamo su cosa versare nel bicchiere, ma la verità è che il vino giusto trasforma completamente una ricetta in cucina.

Non parliamo solo di sfumare un risotto, ma di dare profondità alle salse, ammorbidire le carni e profumare i dolci. Il segreto degli chef?
Usare in padella lo stesso vino che berresti a tavola.

Se la qualità è alta, il risultato sarà straordinario!
Maurizio Vergara Chef suggerisce #Stillarosea per un ottimo filetto di vitello.

Qual è il vostro piatto forte in cui il vino fa davvero la differenza?
Scrivetelo nei commenti!

Guarda il video completo per scoprire tutti i passaggi della ricetta: https://youtube.com/shorts/CyAzZ0Bf1s0?feature=shareVedi meno