San Pietro Vernotico, 14 febbraio 2020: il vino incontra il piacere della lettura e la lettura incontra il piacere del vino: connubio perfetto.
Cantina Sampietrana apre le porte agli amanti della lettura! Nella suggestiva cornice dello stabilimento vitivinicolo ha avuto luogo la presentazione del libro Analisi illogica dell’amore, di Elena Dell’Aquila, al quale è stata attribuita una mezione dalla Casa Editrice Les Flaneur Edizioni, nell’ambito del Premio dedicato Ludovica Castelli.
A dare il via alla serata una degustazione di vini della linea storica della cantina Tacco Barocco, Chardonnay, Rosato di uve Negroamaro, Primitivo, per poi procedere con le letture coinvolgenti della Dott.ssa Logopedista Chiara Caiulo e dei commenti della scrittrice Elena.
A seguire, cena esclusiva con Lady Chef, Patrizia Taccone.
Il menu, accompagnato dai nostri vini
Verdeca Salento IGP Biologico
Fiano Salento IGP Biologico
«Parnanio» Salento IGP Negroamaro Biologico
«Settebraccia» Salento IGP Negroamaro-Susumaniello
è stato pensato per l’occasione:
L’entree di benvenuto con calice di vino dalla nostra Cantina
Sfizierie della Lady Chef
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Uovo croccante su insalata di carciofi e spuma di pecorino
Sfoglia di semolino con cimette di rape stracciatella e alici
Involtini di melanzane gratinate
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Fiori di sfoglia fresca con radicchio e speck
con vellutata di grana e noci
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Filetto di maialino con salsa al vino e funghi cardoncelli
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Tortino al cioccolato con cuore morbido
servito con gelato e frutti rossi
