"La Sampietrana" il nostro Squinzano DOC Rosso Riserva è tutto questo:
La storia e il territorio: Riconosciuta nello stesso anno del Salice (1976), la Squinzano DOP raccomanda un territorio che abbraccia Squinzano, San Pietro Vernotico, Torchiarolo, Novoli e zone limitrofe tra Lecce e Brindisi.
La menzione Riserva: Richiede un affinamento minimo di 2 anni a decorrere dal 1° novembre dell'anno di vendemmia, con un titolo alcolometrico leggermente più alto (minimo 12,5%).
Cosa racconta nel bicchiere: Sottolinea il carattere più rustico, fiero e generoso della terra Squinzanese. Al naso è vinoso ed etereo, mentre al palato risulta pieno, asciutto e vellutato, perfetto per raccontare la tenacia dei contadini e l'alberello pugliese battuto dal sole.
