Con l’arrivo dell’autunno la voglia di dedicarsi alla cucina si fa sentire di più… e … hai mai pensato che un buon vino rende anche un piatto ottimo? Spesso ci concentriamo su cosa versare nel bicchiere, ma la verità è che il vino giusto trasforma completamente una ricetta in cucina. Non parliamo solo di sfumare […]

Un calice di vino? Anche in cucina! Oggi lo chef @Maurizio Vergara @la_mia_cucina_chef ci porta alla scoperta di una ricetta speciale in cui il nostro Settebraccia, blend di #Negroamaro e #Susumaniello gioca un ruolo fondamentale: il suo sapore avvolgente e raffinato dà vita a un piatto unico. Vuoi scoprire il segreto? Guarda il video e preparati […]