Salento IGP | SYRAH
Salento IGP | SYRAH
9,50€
- Vitigno: Syrah
- Denominazione: Salento IGP
- Tipologia di terreno: Argilloso tendente al calcareo
- Tenore alcolico: 13,5% vol
- Vendemmia: a mano nella seconda decade di Settembre
- Affinamento: in botti di rovere per 6 mesi circa
- Sistema di allevamento: cordone speronato
- Resa uva per ettaro: 80 quintali
- Temperatura di servizio: 18 – 20 °C
60 disponibili
Descrizione & Riconoscimenti | Description and Awards
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo di confetture a bacca rossa, sentori di vaniglia e leggermente speziato.
Dal gusto elegante, morbido e pieno, un tannino piacevolmente delicato, si abbina a formaggi stagionati,
carne alla griglia e agnello.
