Spumante Rosato Negroamaro | Giglio di Mare
Spumante Rosato Negroamaro | Giglio di Mare
11,00€
- Uve: Negroamaro 100%
- Tipo di terreno: argilloso calcareo
- Gradazione alcolica: 12% vol
- Vendemmia: Manuale seconda e terza decade di agosto
- Sistema di allevamento: piccolo albero pugliese
- Uve per Ha: 7.000 kg
- Temperatura di servizio: 8-10 ° C
- Metodo Marinotti / Charmat
Descrizione & Riconoscimenti | Description and Awards
Dal delicato colore rosa cipria, presenta un perlage fine e persistente, regalando al naso paromi di pesca bianca, cedro candito e sentori di melograno. Sapore fresco e cremoso, moderatamente sapido e di buona persistenza. Al palato troviamo sensazioni di frutta gialla con sentori di litchi, pesca e ananas. Si consiglia l’abbinamento con antipasti, salumi e formaggi, tartare di manzo o pesce, crostacei e ricci di mare. Ottimo come aperitivo o come tutto pasto
Cenni alla Pota Secca
